Le secret de Solea Gin réside dans ses produits naturels sélectionnés avec précision. Ils sont ensuite associés et macérés pour donner naissance à un flacon remarquable. L’alliance entre la quintessence des botaniques et l’élégance d’un distillat raffiné.
Sa douceur acidulée et sucrée
vient délicatement réveiller vos
papilles.
L’autre secret de Solea Gin, c’est le soin apporté à sa distillation. Effectuée en alambic Stupfler®, elle transforme des ingrédients bruts en gin d’une qualité inégalée.
Plus qu’un équipement, cet alambic est un artisan en soi. Sa forme et sa conception uniques permettent une chauffe douce et homogène des matières premières. Le cuivre, avec ses propriétés thermiques, garantit une extraction parfaite des arômes des botaniques, tout en éliminant les impuretés qui pourraient altérer le goût.
Le gin prend son temps, chaque goutte distillée raconte une histoire : celle des baies de genièvre cueillies à la main, des zestes d’agrumes et des herbes sauvages qui, une fois réunies, se transforment en un spiritueux raffiné et équilibré.
Pour obtenir un gin de qualité, le choix des ingrédients est
primordial. Solea Gin puise la richesse de ses arômes dans ses
ingrédients premium. Frais ou séchés artisanalement pour encore
plus d’intensité, tous sont issus de l’agriculture biologique et
dénichés auprès de producteurs passionnés et engagés.
Parmi eux, un collecteur de plantes médicinales et aromatiques,
une ferme familiale ou encore une maison spécialisée dans la
fabrication d’épices. Ils privilégient un savoir-faire ancestral,
souvent transmis de génération en génération allié à des
pratiques respectueuses de l’environnement.
Ce sont leurs valeurs éthiques et l’ amour de leurs produits que
nous souhaitons mettre à l’honneur avec Solea Gin.
