日本全国送料無料商品 特集 早田 獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸 早田 獺祭 【定価13200円】2025年製造 純米大吟醸 獺祭 獺祭の蔵元|株式会社 - 磨き二割三分 日本酒
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商品説明
獺祭 早田 純米大吟醸 磨き二割三分仕込み製造年月日: 2025年6月内容量: 720ml定価:13,200円撮影のため箱を開封したのみで未開封のお品です。今年お中元でいただきましたが、飲まないため出品します。箱付きのため贈り物や手土産にもお勧めです。新品ではありますが、一度個人の元に渡った商品であることをご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。返品、キャンセルは一切受け付けておりません。コメント無しの即購入OKです。匿名配送予定です。ご不明な点がございましたらお気軽にご連絡ください。以下公式ページからの説明文を引用させていただきます。-----------------------酒を低温殺菌することにより、酵素や酵母を失活させ、酒の保存性を高める。この技術は室町時代末期から杜氏たちの間で「煮酒」という呼び方で知られていました。この煮酒と言われる技術をさらに洗練させ、火当てと言われる技術に発展させることにより、日本酒は世界でも珍しい防腐剤を一切使用しない酒類となりました。さらに獺祭では、コスト高もいとわず、5℃以下の低温でボトルに充填後、温水シャワー方式により酒を熱殺菌後すぐに急冷し、火当てによる熱がもたらすダメージをできるだけ少なくしております。しかし、どんなに注意深く熱殺菌しても、それでも熱を加えることによる酒質の変化は避けられませんでしたが、※1二酸化炭素をマイクロバブル化して酒に加えることにより65℃・15秒以下という短時間で同等の成果を得ることが可能になりました。※1 特許2013-008455(出願人:学校法人日本医科大学/旭酒造株式会社)この方式は明治大学の故早田保義教授と獺祭の共同研究により開発が始まり、先生が不慮の病でご逝去された後も教え子である日本医大グループの小林史幸助教に託されて研究が続けられ、2016年に製品化することができました。早田先生の業績に対し、心からの敬意とともに感謝を申し上げます。この酒銘の「獺祭早田 純米大吟醸 磨き二割三分」はこの故早田先生の業績に敬意を表して名づけたものです。故 早田保義先生に捧げます。獺祭 蔵元 桜井博志-----------------------日本酒種類···純米大吟醸メーカー···獺祭SAKE| カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
| ブランド: | 獺祭 |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 千葉県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価:




4.3点(3200件)
- LIRO1113
- 2本入りで寒梅、久保田、お年賀に丁度良かったのですが、送料込みだったらなお良かったかな。
- ロアロア720
- 大変美味しいお酒でした。近日中に再度購入するつもりです。
- uki0330
- 今回で3度目の購入。 普段、家で飲むには高いお酒ですが… また飲みたくなってついつい買っちゃいました(笑) これは飲みやすさといい、香りといい、日本酒とは思えないです。高いけどきっとまた買うな(笑)
- 土屋 クレア
- 大変美味しいお酒でした。熱燗にぴったりでした。また、購入しようかと思っています。
- ポン815
- 定年退職する人への感謝のプレゼント ボトルに名前と感謝の気持ちを刻んでもらいました。 きっとお酒がなくなってもボトルだけは記念に残るのでは?と思っています。 私が注文時の入力に間違ってしまっても丁寧な対応をして頂き助かりました。 この度は、ありがとうございました。
- mitsure3687
- 到着も早く、商品も1週間前に製造されたとても新しいものが届きびっくりしました。またなくなったらお願いしようと思います。
- あずさん0714
- 越乃寒梅の白ラベルがこの値段で購入できるのは、かのや本店だけです。
- dy14
- 今さらですが投稿します。 日本酒とは思えない香りと飲みやすさにリピです。 きっとまたリピします!
- AonyAAAn0918
- 購入したのは1月です。レビュー忘れてました。今さらですが投稿します。 日本酒は苦手ですが、ワイン酵母に惹かれて買っちゃいました(笑)香りは確かにワインっぽい、フルーティーな感じ。飲んでみて、普通の日本酒みたいな酒感はなく、飲みやすくて、ついつい飲んでしまいそう。高いので、チビチビ飲むようにしてますけどね…
- ちもにゃ
- 酒飲みの為の酒! 辛口を売り文句にしている日本酒は沢山有りますが、 「鬼辛」程 ヘビーでずっしり飲み応えの有る日本酒は、 なかなか無いと思います。 辛口の酒が好きな方は一度は飲んでみて下さい、 きっと今まで飲んでいた酒では物足りなくなります。
- yotshi-
- 贈り物にしましたが、たいへん喜ばれました。あまり売っていないお酒なので、ネットで買うことができて助かりました。
- ナユママ1231
- 新潟のへぎ蕎麦をおいている居酒屋さんで飲んだ影虎を探して父親のプレゼントとして今回おくりました。 まだ飲んでいないみたいなので期待をこめて☆4つ
- mikitarochan
- 昨年も購入しました。父親が好きなので父の日にプレゼントしました。まだ飲んではいないのですがよろこんでくれています。
- ちまちま3393
- 燗したほうがいいかも。醸造アルコール入ってるのが残念でした。
- yudepurin
- 商品は普通に配送手配して頂けましたが、宅配便の追跡を確認するも、ずっと調査中…そのうち、受取人から届いたとの連絡が。それでもまだ宅配便は調査中のままでした。お店には直接関係ありませんが、こんなこともあると、知っていただきたいです。商品はとても喜ばれました。
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お店の情報
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