信頼も高い ドルーエ DORAS BAR デミジョンpour #1960 lot ドルーエ lot DORAS BAR デミジョンpour #1960 ブランデー
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商品説明
個人保管品を出品です。冷暗所にて保管してますが神経質な方はご遠慮下さい。日本のコニャック界を牽引する浅草BAR DORASの中森保貴氏が現地でセレクトした、ドルーエの1960年代初期に蒸溜された貴重な長期熟成コニャックです。 オーク樽の中で熟成のピークに達した2021年の冬にデミジョン（ガラスの容器）に移し、補糖や着色は一切せず、ノンフィルターでボトリング。 このコニャックは熟成庫の中から樽が発見されるまで、その存在自体が忘れ去られており、詳細が不明だったそうですが、ラボでの液体分析と残っていた資料から1960年代初期に蒸溜されたことが判明したというミステリアスなストーリーを持っています。＜BAR DORAS 中森保貴氏からのコメント＞ 60年の長期熟成を経てウッディなボリュームにドライアプリコットやドライフィグ、グローブやジンジャーとスパイスが混ざり合います。アーモンドなどの樹脂も溶け込んでいます。芯にはブドウの水々しさがあり、ユニ・ブラン種の酸がしっかりと乗っていることで長期熟成が可能となる酒質です。 グランド・シャンパーニュ地区の特徴として、最初は香り・味わい共に秘めていますが、開封して1年近く経つと真価を発揮してきます。また、ワインでもグラン・ヴァンを飲む際に香りが開くまで時間がかかるように、しかも醸造酒でなく蒸留酒では1杯のグラスの中でもより時間がかかります。早飲みではポテンシャルを引き出せない60年の熟成の意味があります。 開封した直後ではダブルショットで2時間かけて1杯に向き合い、60年の歳月を味わうことが出来ました。ハーフショットでなくフルショットで60年の歴史と向き合って潜在能力を引き出してお愉しみください。長期熟成グランド・シャンパーニュ地区カスクストレングスのコニャックは量が多ければ多いほど美味しく飲めます。長く眠りについていたこのオー・ド・ヴィーには長年色々な謎が取り囲まれてきましたが、それによって夢があり、神秘的でロマンのある遺産的コニャックです。（BAR DORAS 中森保貴氏の原文より引用）Cognacアルコール度数44.0%vol.容量700ml#DOROUET| カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ブランデー |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 神奈川県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.7点(3194件)
- urarin124
- リピーターです。素早い対応、傷みのない外箱、とても満足しています。次回も必要な時は注文しますのでよろしくお願い致します。
- pinebook0709
- 綺麗な箱入りで、大変、良かったです。段ボール箱も小さくて、無駄のない包装でした。
- たけちゃん4890
- 会話にはお茶かお酒ですが、私は長年ブランデーが日常です。メーカーで味が僅かに違いますがそれぞれの個性なんでしょう。値段がそう高くないので助かります。リピーターですが今後もお願いします。
- 獅子頭6898
- 毎回お世話になってます。 安く買えるのでありがたいです。
- nochi☆0903
- 息子がブランデーに目覚め検索していた所、この商品に辿り着きました。 息子曰く、最高〜！らしくまたお世話になると思います。
- kino46
- 毎月お世話になっています。またお願いします！
- kiyou0912
- 購入して商品が届いてからまだ数日で試飲するところまでいっていないというのが現状です。申し訳ございません。
- nanairo24
- お店のお客様のお気に入りです。美味しい評判です。配送も手早く丁寧なので、助かりましす！
- をねをね
- 結婚記念日の為購入しました。 迅速な対応助かりました。喜んでくれたので良かったです。
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