グランドセール タルティーン・ブレッド チャド・ロバートソン クロニクルブックス チャド・ロバートソン タルティーン・ブレッド クロニクルブックス 趣味・スポーツ・実用
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商品説明
#ふるふる堂料理【書名】タルティーン・ブレッド（TARTINE BREAD） 【著者】チャド・ロバートソン 【写真】エリック・ウォルフィンガー 【出版社】クロニクルブックス・ジャパン 【発行日】2015年8月31日 第1刷発行 【ISBN】978-4-19-864006-4 【定価】本体4,200円＋税 【装丁】ハードカバー／大型本 【内容】 ・北カリフォルニア「タルティーン・ベーカリー」のベーカーが書いた 本格的な天然酵母パン作りのガイドブック。 ・薪窯パンの焼成や酵母の育て方、クラストとクラムの再現方法を解説。 ・写真多数、美しいヴィジュアルと丁寧な工程説明が特徴。 【状態】 ・カバー：スレ少、全体的に良好 ・本文：使用感少なく、通読に支障なし ・小口：経年によるわずかなヤケあり #タルティーンブレッド #チャドロバートソン #天然酵母パン #パン作り本 #クロニクルブックス #ベーカリー本 #料理本 #製パン #カンパーニュ #ブーランジェリー #ふるふる堂| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
5.0点(3158件)
- laurea5796
- バーゲン本 半額でした。 子ども用なのに、大人っぽい歌い方の曲が沢山。 最初不思議がっていた1才10カ月の孫娘。だんだん慣れてきて、あれこれ曲を選んで楽しんでます。
- omochitonton
- 二歳半の息子に。言葉の響きが面白いようで、すぐに暗記してしまいました。 親子で楽しめる絵本だと思います
- Ｋ・ＴＲ３
- 少しずつ話せる様になってきたので、言葉を覚えるのに購入しました。 一緒にも、本棚から持ってきて、自分で開いても言葉を発するので、買ってよかったです。
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