Le secret de Solea Gin réside dans ses produits naturels sélectionnés avec précision. Ils sont ensuite associés et macérés pour donner naissance à un flacon remarquable. L’alliance entre la quintessence des botaniques et l’élégance d’un distillat raffiné.
Il se distingue par sa subtile amertume, son fruité exacerbé et sa fraîcheur en bouche.
Sa douceur acidulée et sucrée vient délicatement réveiller vos papilles.
Sélectionnée à pleine maturité, elle dévoile des arômes à la fois tendres et vitaminés.
Ses saveurs puissantes de cédrat et sa subtile acidité apportent une belle vivacité.
Fin et robuste, tranchant et citronné, il s’associe parfaitement aux agrumes pour révéler leurs arômes.
Herbacé et boisé, son parfum prononcé laisse une note épicée en bouche.
Ses saveurs herbacées et ensoleillées se démarquent par leur fraîcheur en bouche.
Une herbe aromatique aux multiples vertus dont les touches poivrées viennent souligner les agrumes.
Chaude et épicée, elle offre une rondeur qui oscille entre la vanille et le caramel.
Ingrédient essentiel, elle donne au gin son amertume maîtrisée et sa palette complexe.
L’autre secret de Solea Gin, c’est le soin apporté à sa distillation. Effectuée en alambic Stupfler®, elle transforme des ingrédients bruts en gin d’une qualité inégalée.
Plus qu’un équipement, cet alambic est un artisan en soi. Sa forme et sa conception uniques permettent une chauffe douce et homogène des matières premières. Le cuivre, avec ses propriétés thermiques, garantit une extraction parfaite des arômes des botaniques, tout en éliminant les impuretés qui pourraient altérer le goût.
Le gin prend son temps, chaque goutte distillée raconte une histoire : celle des baies de genièvre cueillies à la main, des zestes d’agrumes et des herbes sauvages qui, une fois réunies, se transforment en un spiritueux raffiné et équilibré.
Pour obtenir un gin de qualité, le choix des ingrédients est primordial. Solea Gin puise la richesse de ses arômes dans ses ingrédients premium. Frais ou séchés artisanalement pour encore plus d’intensité, tous sont issus de l’agriculture biologique et dénichés auprès de producteurs passionnés et engagés.
Parmi eux, un collecteur de plantes médicinales et aromatiques, une ferme familiale ou encore une maison spécialisée dans la fabrication d’épices. Ils privilégient un savoir-faire ancestral, souvent transmis de génération en génération allié à des pratiques respectueuses de l’environnement.
Ce sont leurs valeurs éthiques et l’ amour de leurs produits que nous souhaitons mettre à l’honneur avec Solea Gin.
